【激安】 セリタス シャルドネ 白ワイン カリフォルニア 勝田社長★ベスト 2017 ヴィンヤード バス ポーター-白ワイン




生産者セリタス
Ceritas

ワイン名シャルドネ ポーター バス ヴィンヤード
Chardonnay Porter Bass Vineyard

ヴィンテージ2017

容量750ml

解説ヴィノス: 93点
予想される飲み頃:2020 - 2025


2017年のシャルドネ ポーター・バス・ヴィンヤードは、重厚感があり、方向を放ち、とてもきれいです。また、このシリーズのシャルドネの中で最も繊細で控えめなシャルドネでもあります。白い花、ミント、洋ナシ、スレート(粘板岩)がワインに輝きを与えています。わずかに還元的ですが、それが大きく影響しているというよりも、ニュアンスを加えています。
(Antonio Galloni)


ブルゴーニュ以外で最高のピノ・ノワールの一つ
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価

 セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っている。
カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード
 2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えている。

モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約

ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けている。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入している。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいる。
英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれた。
>>セリタス


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